The Breakfast Klub

Restaurant de petit-déjeuner soul food très populaire à Midtown, ouvert en 2001 ; les gaufres aux ailes de poulet et le silure frit au gruau de maïs sont ses deux spécialités.

Ouvert en 2001 au 3711 Travis Street, à Midtown, c'est l'un des restaurants de soul food du petit-déjeuner les plus réputés de Houston. Ses deux plats emblématiques sont là depuis l'ouverture : la gaufre belge accompagnée de six ailes de poulet épicées, et le silure frit en croûte croustillante, servi avec un gruau de maïs au beurre. L'ambiance est décontractée et la file d'attente devant l'entrée est presque permanente, surtout le week-end, mais les tables se libèrent vite. On commande au comptoir ; pas de réservation. Le menu signature coûte environ 20 USD. Situé à environ 3 km du centre, on peut prendre la ligne rouge du METRORail jusqu'à la station Ensemble/HCC, puis marcher.

Horaires

lun. au ven. 7h–14h ; sam. et dim. 8h–14h

Brunch · Soul food · File d'attente légendaire

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