Weisser Bock
Restaurant recommandé par le Guide Michelin, dans l'hôtel du même nom de la vieille ville, avec un décor boisé traditionnel et des menus de trois à six services ainsi que des plats à la carte.
Situé dans l'hôtel du même nom, au 24 de la Große Mantelgasse, dans la vieille ville, le restaurant est référencé dans le Guide Michelin. Le décor reprend les murs de boiseries traditionnelles et de vieilles photographies ; il dispose d'une terrasse, et sa carte des vins est saluée par le guide. On propose des menus de trois à six plats ainsi que des plats à la carte. La page Michelin cite notamment le tartare de bœuf aux anchois, brioche et caviar, ainsi que le turbot aux choux-fleurs sauvages et aux câpres. Les menus coûtent environ 70 à 120 euros selon les sources ; certains clients trouvent les portions petites. Service le soir uniquement ; fermé le dimanche et le lundi. Réservation par téléphone ou via OpenTable. Situé entre la rue principale et le Neckar, accessible à pied.
Horaires
mar. à sam. 17h30–23h ; dim. et lun. fermé
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