Domaine de Belmont
Belmont Estate
Plantation du XVIIe siècle dans le nord : on visite la fermentation et le séchage du cacao, on goûte le chocolat de la propriété et la cuisine créole grenadienne.
Le domaine de Belmont se trouve dans la paroisse de Saint-Patrick. Exploité depuis plus de 300 ans, il est aujourd'hui une ferme de cacao et d'épices biologiques. La visite guidée explique tout le parcours du cacao : de la cabosse à la fermentation, puis au séchage sur les plateaux, jusqu'à la fabrication du chocolat. Sur place, on trouve un petit musée du patrimoine, une ferme de chèvres pour le fromage et une boutique de chocolat ; le restaurant propose un déjeuner créole en buffet. La visite dure environ 45 minutes et est payante ; il est conseillé de réserver le déjeuner. Depuis Saint-George's, comptez environ 1 heure de route. On combine souvent la visite avec la distillerie Rivers Antoine et Leaper's Hill.
Horaires
Du dimanche au vendredi 08:00–16:00 (fermé le samedi ; consulter le site officiel)
À voir à proximité
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