BB's Crabback
Restaurant local du chef Brian Benjamin au bord du port de Saint-Georges, dont la spécialité est le crabback, crabe terrestre farci et gratiné dans sa carapace.
À l'extrémité nord de la baie de Carenage, à Saint-Georges, avec vue sur le port en forme de fer à cheval. Le chef Brian Benjamin a présenté le plat national grenadien, l'oil down, dans une émission culinaire télévisée. Le nom vient du plat phare, le crabback : chair de crabe terrestre local mêlée aux herbes, à la crème et au fromage, regarnie dans la carapace puis gratinée. Le curry d'agneau, le barracuda enroulé de bacon et le vivaneau rouge (red snapper) sont aussi recommandés ; l'oil down est servi le vendredi. Décor décontracté, service plutôt lent et beaucoup de touristes ; mieux vaut venir tôt en début de semaine. Accessible à pied depuis le centre-ville, pas loin du terminal des bateaux de croisière.
Horaires
Déjeuner et dîner ; horaires à confirmer auprès de l'établissement
À voir à proximité
- fort George
- Musée national de Grenade
- Maison du chocolat de Grenade
- Le Carénage de St. George's
- Place du marché de St. George's
- Église anglicane Saint-Georges
- Cathédrale de l'Immaculée-Conception
- MS La Marseillaise