Casa Brito
Célèbre grill au feu de bois de la région d'Arucas, fondé en 1998 à Visvique ; présent dans le Guide Michelin et le guide Repsol.
Fondé en 1998 par José González Brito, le restaurant se trouve au Pasaje Ter 17, à Visvique, près d'Arucas ; il faut venir en voiture. Sa spécialité est la grillade au feu de bois. Les viandes proviennent de Galice, de Zamora, d'Argentine, du Japon et du Chili : wagyu, porc, agneau de lait et vache rubia. On y trouve aussi des poissons de l'Atlantique. Repsol cite notamment les pois chiches maison et d'autres ragoûts. Le restaurant figure dans le Guide Michelin et possède un soleil Repsol. Certains avis regrettent des accompagnements en petite quantité et des tables proches du four, très chaudes.
Horaires
Mercredi et jeudi 13h00–17h00 et 20h00–23h00 ; vendredi et samedi 13h00–17h00 et 20h00–23h30 ; dimanche 12h30–17h00 ; fermé le lundi et le mardi
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