Eliksir
Restaurant cocktails distingué par le guide Michelin, réputé pour son très long bar et ses menus dégustation accompagnés d’accords cocktails.
Situé rue Hemara, dans le quartier de Garnizon, à environ 6 km de la vieille ville ; il faut prendre un taxi ou les transports. Selon le Michelin, son bar est le plus long de la région, avec plus de 400 bouteilles, et les menus dégustation peuvent être accompagnés d’accords cocktails à la place du vin. Parmi les plats emblématiques : le tartare de bœuf de Mazurie, le caviar avec pâté d’esturgeon ; on note aussi des techniques anti-gaspillage comme les chips de pelures de légumes et la limonade aux zestes d’agrumes. On peut commander à la carte, ou choisir un menu court ou complet ; le menu complet dure plusieurs heures, et la réservation est conseillée. Les prix sont élevés pour la région, classés €€€ par le Michelin. Fermé le lundi et le mardi.
Horaires
Mer–jeu 17 h–22 h ; ven 17 h–minuit ; sam 15 h–minuit ; dim 14 h–22 h ; fermé lundi et mardi
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