Da Nerbone
Stand historique du rez-de-chaussée du marché central, ouvert dans les années 1870, réputé pour ses sandwichs au bœuf bouilli et au lampredotto.
Situé au rez-de-chaussée du marché central de San Lorenzo, ce stand ouvert dans les années 1870 sert autant les ouvriers du marché que les touristes. Le plat phare est le sandwich au bœuf bouilli ; on y trouve aussi le lampredotto, sandwich traditionnel florentin, et la soupe de pain aux légumes. Selon certaines sources, le bœuf mijoté n'est généralement servi que le mercredi et le samedi. Il faut d'abord payer à la caisse pour obtenir un ticket, puis faire la queue pour être servi. Il semblerait qu'on n'accepte que les espèces. Le coup de feu se situe entre 12h et 13h30 : mieux vaut arriver avant 11h30. Les places sont peu nombreuses, et l'on mange souvent debout ou à une table de marbre partagée.
Horaires
Environ lun–sam, du matin jusqu'à 14h–15h (horaires d'ouverture variables selon les sources) ; fermé le dimanche
À voir à proximité
- Marché central de Florence
- Chapelles des Médicis
- Campanile de Giotto
- basilique Santa Maria Novella
- cathédrale Santa Maria del Fiore
- Galleria dell'Accademia de Florence
- Piazza della Signoria
- palais de la Seigneurie