Rifugio Averau
Refuge d'altitude à 2 413 m dans les Cinque Torri, mêlant traditions de Cortina et du Frioul, avec sa propre cave d'altitude.
Situé dans le massif des Cinque Torri à 2 413 m d'altitude. Le restaurant mêle traditions de Cortina et du Frioul. Le site officiel mentionne les canederli alpins en forme de chapeau, les siarsòns et le jarret de sanglier rôti ; les auteurs de voyage recommandent plutôt les pâtes en double assortiment, les canederli aux carottes et les raviolis à la betterave de Cortina. La cave compte environ 170 vins. Le bar sert toute la journée gâteaux, sandwichs et planches. En été, on peut monter en télécabine depuis les Cinque Torri, et il existe aussi des dîners avec transport en jeep ; en hiver, des dîners en motoneige. Ouvert uniquement pendant deux saisons par an ; vérifiez les dates avant de partir. Pour l'hiver 2026-2027, l'ouverture est prévue le 5 décembre.
Horaires
Ouverture saisonnière, environ 8h30–23h30 (données structurées du site officiel, et non horaires de cuisine) ; hiver 2026-2027 à partir du 5 décembre