Bois-le-Duc
Ville natale du peintre Jérôme Bosch, célèbre pour sa cathédrale gothique Saint-Jean et ses promenades en bateau sur les canaux souterrains ; à proximité, le parc Efteling, le plus fréquenté des Pays-Bas.
Bois-le-Duc (en néerlandais 's-Hertogenbosch, que les Néerlandais appellent couramment « Den Bosch ») est la capitale de la province du Brabant-Septentrional, au sud des Pays-Bas. Peuplée d'environ 160 000 habitants, fondée en 1185, c'est l'une des plus anciennes villes du pays et la ville natale du peintre médiéval Jérôme Bosch. La vieille ville est ceinte de remparts du XVIIe siècle et de douves remarquablement conservés ; ruelles étroites et maisons de briques à pignons y abondent, et l'atmosphère, bien différente de celle d'Amsterdam, au nord, respire davantage l'animation et la désinvolture du Sud catholique. Les principaux sites se concentrent dans la vieille ville, qui se parcourt à pied : la cathédrale gothique Saint-Jean est l'une des églises les plus spectaculaires des Pays-Bas, la place Parade voisine et la place triangulaire du Markt sont le salon de la ville ; glisser en barque sur le Binnendieze, canal souterrain qui court sous les maisons, est l'expérience emblématique de la ville ; le Noordbrabants Museum et le Design Museum se tiennent côte à côte au sud, et, hors des remparts, le Bossche Broek est la réserve naturelle de la ville. N'oubliez pas de goûter la Bossche bol, un gros chou à la crème enrobé de chocolat. Dans un rayon de 20 à 30 km, vous trouverez Efteling, le parc à thème de contes de fées le plus populaire des Pays-Bas, la ville fortifiée en étoile de Heusden, le mémorial du camp de concentration de Vught de la Seconde Guerre mondiale, le parc national des dunes de Loon et Drunen et le château de Loevestein : autant d'excursions d'une journée en voiture ou en bus au départ de Bois-le-Duc. Accès : environ 1 h en train direct depuis Amsterdam ou l'aéroport de Schiphol, environ 20 min depuis Eindhoven ; pour Efteling, prenez par exemple le bus 136 (environ 40 min). Durée de séjour conseillée : 2 à 3 jours (1 jour pour la vieille ville, 1 jour pour Efteling, une demi-journée à 1 jour pour les petites villes des environs). D'avril à octobre est la meilleure période, c'est alors que les bateaux des canaux ont le plus de départs ; en février, pendant le carnaval, toute la ville devient « Oeteldonk », la foule est dense et il faut réserver son hébergement à l'avance. Le dimanche matin, certains magasins sont fermés ; les mercredis et samedis, un grand marché se tient sur la place du Markt.
Sites incontournables
- Cathédrale Saint-Jean – La plus raffinée des cathédrales gothiques brabançonnes des Pays-Bas. Ses arcs-boutants sont ornés de petites figurines amusantes, et l'on…
- Binnendieze – Promenade en barque plate sous les maisons et les rues d'un canal médiéval : c'est l'expérience la plus singulière de Bois-le-Duc.
- Markt – Place centrale de la vieille ville, de forme triangulaire, entourée de l'hôtel de ville et de maisons historiques à pignons. Au centre, une…
- Efteling – L'un des parcs à thème les plus populaires des Pays-Bas et l'un des plus anciens d'Europe. Forêt de contes et montagnes russes y font bon m…
- De Moriaan – Une maison de brique gothique au pignon à gradins, située au nord de la place du marché, datant du XIIIe siècle. On la considère comme l'un…
- Musée du Brabant-Septentrional – Le musée provincial d'art et d'histoire, qui conserve des œuvres de l'époque de Bosch, des premières œuvres de Van Gogh et l'histoire du Br…
- Design Museum Den Bosch – Anciennement musée municipal, il est réputé pour ses collections de design contemporain, de céramique et de bijoux, ainsi que pour ses expo…
- Jheronimus Bosch Art Center – Un espace consacré à Bosch, installé dans une ancienne église, qui présente la quasi-totalité de l'œuvre du maître sous forme de reproducti…
- Place Parade – Une vaste place face à la façade ouest de la cathédrale, entourée de terrasses de cafés. C'est le meilleur endroit pour admirer la façade d…
- Uilenburg – Un petit quartier où les canaux passent sous les maisons anciennes, avec des cafés installés au bord de l'eau. C'est l'un des coins les plu…
- Remparts et bastion Oranje – Des remparts du XVIIe siècle bien conservés entourent le sud de la vieille ville. Sur le bastion Oranje sont exposés d'anciens canons, et l…
- Maison de la Confrérie du Cygne – Ancien siège de la confrérie Notre-Dame, dont Bosch fut membre, qui conserve des partitions médiévales, des objets liturgiques et des archi…
- Bossche Broek – Une zone humide située juste à côté du rempart sud de la vieille ville, avec des prairies, des sentiers en bois et des pistes cyclables. C'…
- Jan de Groot – La vieille boutique la plus célèbre pour le « Bossche bol », le dessert emblématique de Den Bosch : un gros chou à la crème fouettée, enrob…
- Heusden – Une petite ville fortifiée en forme d'étoile, entourée de douves, avec ses moulins à vent, son petit port et ses maisons de brique bien ent…
- Mémorial national du camp de Vught – Le site du seul camp de concentration placé directement sous l'autorité de la SS aux Pays-Bas pendant la Seconde Guerre mondiale. Y sont pr…
- Parc national des Loonse en Drunense Duinen – De vastes dunes de sable mouvant, rares à l'intérieur des terres aux Pays-Bas, surnommées le « Sahara néerlandais ». Idéal pour la randonné…
- Château de Heeswijk – Un château médiéval entouré de douves, dont l'intérieur reconstitue les antiquités et les collections d'art d'un collectionneur du XIXe siè…
- Château de Loevestein – Un château construit sur l'eau au XIVe siècle, à la confluence de la Meuse et du Waal, célèbre pour l'évasion de Grotius caché dans une cai…
Où manger
- Jan de Groot – Pâtisserie fondée en 1938, à l'origine du bossche bol moderne ; considérée comme la meilleure adresse de la ville pour…
- Noble Gastro House – Ancien restaurant une étoile Michelin, désormais recommandé par le guide Michelin ; les plats se commandent en demi-por…
- Cé – « Le salon de Bois-le-Duc » sur la place du Marché, avec de grandes baies vitrées donnant sur la place ; des plats simp…
- Pollevie – Restaurant moderne où les légumes sont à l'honneur ; élu meilleur restaurant végétarien des Pays-Bas et recommandé par…
Itinéraires
- Grande boucle des Pays-Bas en voiture : 14 jours – Un tour complet des Pays-Bas : villes de canaux, îles, villages d'eau du nord, Hoge Veluwe et vieilles villes du sud.