Matam Ih
Matam-ih
Restaurant traditionnel kapampangan à Clark Freeport, de la cuisine familiale aux spécialités insolites comme les grenouilles frites et les grillons.
Situé sur Roxas Avenue, dans la Clark Freeport Zone, ce restaurant doit son nom au mot aeta signifiant « délicieux ». Une grande partie du personnel est issue du peuple autochtone aeta. La carte, en kapampangan, en anglais et en tagalog, propose ragoût de bœuf, sisig, grillades et spécialités sauvages comme les grenouilles frites et les grillons, en portions généreuses. Il dispose de vastes terrasses en plein air et de quelques salons climatisés, ainsi que d'un buffet de goûter l'après-midi. Les avis sont partagés, certains clients se plaignant d'un service lent. Compter environ 400 à 700 pesos par personne ; cartes bancaires acceptées. On s'y rend en taxi depuis l'aéroport de Clark ou depuis le quartier des hôtels.
Horaires
Tous les jours 10h–21h (certaines plateformes indiquent 23h)
À voir à proximité
- Musée de Clark
- Aqua Planet
- Dinosaurs Island Clark
- Zoocobia Fun Zoo
- Mémorial de l'aérodrome est des kamikazes
- Aling Lucing Sisig
- Sandbox at Alviera
- Église du Saint-Rosaire d'Angeles