Sevenhill Cellars & St Aloysius Church
Sevenhill Cellars
Fondée en 1851 par des jésuites, c'est la plus ancienne cave de la vallée de Clare ; elle produit toujours du vin de messe, et l'ancienne église en pierre voisine se visite.
Ce domaine a été fondé à Sevenhill en 1851 par des jésuites autrichiens ; c'est le plus ancien de la vallée de Clare. Il appartient toujours aux jésuites, qui produisent du vin de messe ainsi que du Riesling et du Shiraz pour la table. La boutique se trouve dans une ancienne bâtisse en pierre, où la dégustation est gratuite ou peu coûteuse. À côté, l'église en pierre Saint-Aloysius, construite en 1875, et ses caveaux souterrains peuvent se visiter librement. Le domaine se trouve le long de la piste du Riesling, sur le trajet à vélo, et le week-end il y a beaucoup de monde.
Horaires
Tous les jours env. 10h00–17h00 (horaires officiels)
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