Restaurant Chrysostomos
Χρυσόστομος
Réputé pour son four à bois et ses plats traditionnels de la région de Sfakia, dont la spécialité est l'agneau mijoté en cocotte d'argile (tsigariasto).
Situé à l'angle des rues Defkalionos et Ikarou, à l'est du vieux port, près des entrepôts portuaires. La cuisine repose sur un four à bois et propose des plats traditionnels de la région de Sfakia. Spécialités : tsigariasto d'agneau et ofto d'agneau, servis avec du pain cuit sur place, des herbes sauvages stamnagathi et des tourtes sfakiennes. Les habitants viennent souvent déjeuner le dimanche et restent jusqu'en fin d'après-midi. En haute saison, il est fréquemment complet ; mieux vaut réserver par téléphone. Compter environ 30 à 35 € par personne ; accessible à pied depuis le vieux port.
Horaires
Environ 13h00–23h30 ; la plupart des sources indiquent une fermeture le mardi, d'autres diffèrent. Appelez pour confirmer.
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