Wangji Jianggutou (succursale de l'avenue Ximinzhu)

王记酱骨头馆(西民主店)

Restaurant d'os en sauce très fréquenté à Changchun. Les côtes de bœuf en sauce sont bien assaisonnées et la moelle savoureuse ; elles sont servies avec de la purée de pommes de terre en sauce et des galettes effilochées, pour des portions généreuses.

Situé au 1059 de l'avenue Ximinzhu, dans l'arrondissement de Chaoyang, ce restaurant de cuisine du Nord-Est figure parmi les adresses populaires du classement Ctrip de Changchun. Le plat phare, les os en sauce, est bien assaisonné ; on peut sucer la moelle des os, et il est souvent accompagné de purée de pommes de terre en sauce et de galettes effilochées (shousi bing). On trouve aussi du lapi, du porc aigre-doux et du boudin de sang à la pâte d'ail (suanni xuechang). Le prix moyen est d'environ 60 à 70 yuans par personne, et il y a des salons privés. Les places de stationnement gratuites devant le restaurant sont rares ; un parking payant se trouve en face. Les horaires sont d'environ 10 h 30 à 20 h 30, certaines plateformes indiquant 21 h 00. Il faut environ 12 minutes à pied depuis la station Wenhua Guangchang de la ligne 2 du métro.

Horaires

Environ 10 h 30 – 20 h 30 tous les jours (21 h 00 selon certaines plateformes)

Cuisine du Nord-Est · Côtes de porc braisées · Prisé des locaux

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