Nakraji
L'un des restaurants modernes les mieux notés de Liberec, avec 13,5/20 au Gault&Millau. Le chef a travaillé dans plusieurs restaurants étoilés Michelin.
Situé dans un nouveau complexe près du centre-ville, au bord de la rivière Nisa, le restaurant a un intérieur lumineux et épuré, une cuisine ouverte et une terrasse. Le chef Adam Zikmund a travaillé dans les restaurants étoilés Michelin Fäviken et Atera. Ouvert en 2023, il propose une carte à la carte et des menus dégustation. Le pain au levain et les desserts maison peuvent être emportés. Le Gault&Millau attribue 13,5/20 et recommande particulièrement les fruits de mer (crabe à carapace molle, poulpe, thon) et le cou de porc ibérique. Le déjeuner en semaine coûte environ 200 à 300 CZK par personne. Les dîners et les menus dégustation se réservent à l'avance ; la table est gardée 15 minutes.
Horaires
Mar.–ven. 8 h–21 h 30 ; sam. 9 h–21 h 30 ; dim. et lun. fermé
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