Lasa Modern Filipino Kitchen
La•Sa
Restaurant en terrasse sur les hauteurs de Busay, avec vue sur la ville et la mer, qui revisite la cuisine philippine avec une touche moderne et figure dans le Bib Gourmand du Guide Michelin.
Le restaurant se trouve dans le quartier de Busay, près de Roosevelt Drive. Sa terrasse ouverte sur quatre côtés est entourée de verdure et offre une vue sur le centre de Cebu et la mer, non loin du Temple of Leah. La carte revisite les saveurs régionales philippines avec une touche contemporaine. Incontournables : le kinilaw de crevettes, les chips de peau de poulet et de maïs, le jarret de porc croustillant « Lasa », ainsi que le palabok croustillant, souvent commandé. Une estimation tierce situe le prix moyen autour de 20 à 30 dollars par personne ; le Guide Michelin le classe en ₱₱. Les réservations se font directement par téléphone auprès du restaurant.
Horaires
Tous les jours de 11h00 à 22h00 (une source indique une fermeture le lundi ; à vérifier auprès du compte officiel du restaurant et du Guide Michelin)
À voir à proximité
- Temple de Leah
- Belvédère de Tops
- Jardin fleuri de Sirao
- Temple taoïste de Cebu
- Capitole provincial de Cebu
- Fuente Osmeña Circle
- Museo Sugbo
- Musée Casa Gorordo