Akiba
Restaurant fusion asiatique et bar à cocktails de Bunda Street, en plein centre-ville : grillades au feu de bois, sashimi et bouchées modernes, ambiance animée le soir.
Restaurant fusion asiatique et bar à cocktails de Bunda Street, en plein centre-ville. Les grillades se font au feu de bois et au charbon, avec aussi des plats crus et des bouchées modernes. Parmi les incontournables : le poulet frit à la japonaise, les bao au porc entrelardé, le sashimi, ainsi que les rouleaux de canard laqué à la pékinoise et les dim sum à la vapeur. Le menu dégustation « Just Feed Me » en huit services coûte 75 AUD par personne ; une carte végétalienne est également proposée, et le dim sum du week-end est très apprécié. Australian Traveller le recommande pour un repas décontracté. Ouvert tous les jours, très animé le soir, réservation conseillée. Situé près du Canberra Centre.
Horaires
Tous les jours 11 h 30–22 h 30 (site officiel) ; certaines sources indiquent des horaires plus tardifs le vendredi et le samedi
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