Anchor Bar
Bar historique qui a inventé les ailes de poulet épicées de Buffalo en 1964 ; une adresse incontournable pour goûter à l'origine de ce plat.
Situé sur Main Street, dans le centre-ville, à l'adresse d'origine, la légende veut que les ailes de poulet épicées de Buffalo aient été créées ici un vendredi soir de 1964. Aujourd'hui, la marque compte plus d'une dizaine de succursales et livre dans tout le pays, mais les chroniqueurs gourmands estiment que l'établissement d'origine n'est pas un piège à touristes : assis au bar, commandez une assiette classique d'ailes épicées avec sauce au fromage bleu et céleri, accompagnée d'une bière locale. Le menu propose aussi une soupe de poulet à la crème, au goût des ailes. Très fréquenté, surtout les week-ends et les jours de match, il faut parfois faire la queue. À proximité de la station de métro Allen/Medical Campus, accessible à pied. Environ 20 à 35 USD par personne.
Horaires
Tous les jours, du déjeuner au soir ; horaires prolongés les jours de match, à vérifier sur le site officiel
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