Restaurant Rosenstein
Rosenstein Vendéglő
Restaurant familial ouvert en 1996, spécialisé dans la cuisine judéo-hongroise ; ses spécialités sont le silure au paprika, le sólet et le gâteau flódni.
Fondé en 1996 par Tibor Rosenstein, le restaurant est aujourd'hui dirigé par son fils Róbert ; c'est l'une des tables judéo-hongroises les plus connues de Budapest. Le menu comprend soupe aux boulettes de matzo, goulasch, veau au paprika, silure au paprika et chou farci. Le vendredi, on sert surtout le sólet, ragoût de haricots mijoté ; en dessert, on recommande le flódni, gâteau en plusieurs couches aux noix et aux fruits, servi ici avec une glace au coing. La carte des vins met l'accent sur les tokaji et les vins rouges de Villány. Plats principaux : environ 15 à 25 euros, un niveau élevé localement. Situé dans le 8e arrondissement, rue Mosonyi, près de la gare de Keleti. Fermé le dimanche.
Horaires
Lundi à samedi, 12h00–23h00 ; fermé le dimanche
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