Pivnice Pegas
Microbrasserie tchèque fondée en 1992, parmi les premières du pays, où l'on boit des bières maison avec des plats traditionnels tchèques.
Installée au Jakubská 4, dans l'hôtel Pegas, la brasserie a été fondée en 1992 et compte parmi les premières microbrasseries tchèques. Le bâtiment est une ancienne maison bourgeoise. Elle propose des bières maison : lager, stout, blanche et une spéciale brune à 16 degrés.
Les plats incluent le ragoût de bœuf Pegas, le filet de bœuf à la crème et le jarret de porc. Les bières sont plus régulièrement appréciées que les plats, et certains avis trouvent les portions petites. Le vendredi soir est le plus chargé, très prisé des habitants, et la réservation est conseillée. Un prix moyen de 150 à 350 CZK figure dans d'anciennes données ; des avis récents rapportent 700 à 800 CZK.
Horaires
Lun–jeu 10h–minuit, ven 10h–1h, sam 11h–minuit, dim 11h–23h
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