ATELIER bar-bistro
ATELIER bar & bistro
Bistrot distingué par le Bib Gourmand du Guide Michelin, caché derrière la cour couverte d'un vieux bâtiment du centre-ville. Carte concise, possibilité de simplement prendre un verre.
Installé dans un bâtiment historique au Kobližná 71, on y accède par la cour à verrière, qui donne sur des voûtes, une cuisine ouverte et un petit bar. Recommandé par le Guide Michelin (Bib Gourmand), le lieu propose une carte concise qui change souvent, avec du bœuf et des saveurs italiennes. On peut choisir un plat, un cocktail ou un menu dégustation complet.
Des avis ont mentionné un menu dégustation en six services avec accords mets et vins, ainsi que la joue de bœuf et la tarte aux champignons. Ouvert uniquement le soir, environ 1 000 CZK par personne. Facilement accessible à pied depuis le centre-ville.
Horaires
Mar–jeu 17h–23h, ven–sam 17h–minuit ; fermé dim et lun
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