Brno

Capitale de la Moravie, avec la villa Tugendhat, chef-d'œuvre moderniste classé à l'UNESCO, et aux alentours les jardins de Lednice-Valtice, les grottes du Karst morave, le champ de bataille d'Austerlitz et des villages viticoles.

Brno est la deuxième ville de Tchéquie et la capitale de la Moravie, à environ 200 km au sud-est de Prague et environ 130 km au nord de Vienne. Ville jeune grâce à ses nombreux étudiants, moins chère que Prague, elle offre une belle ambiance de cafés, de bars à bières artisanales et de bars à cocktails. La vieille ville est compacte et se parcourt à pied : le Marché aux choux (Zelný trh) et le labyrinthe souterrain, le « dragon de Brno » de l'ancien hôtel de ville, l'horloge astronomique en forme de balle de la place de la Liberté, l'ossuaire de l'église Saint-Jacques, la crypte des Capucins, ainsi que la cathédrale Saint-Pierre-et-Saint-Paul de Petrov et le château du Špilberk, sur deux collines ; au nord de la ville, la villa Tugendhat, chef-d'œuvre moderniste de Mies van der Rohe et site du patrimoine mondial, se visite sur réservation, à faire plusieurs semaines à l'avance. Les excursions d'une journée sont très nombreuses : au nord, le Karst morave (grottes de Punkva avec promenade en bateau, abîme de Macocha) et le château de Pernštejn ; à l'est, le champ de bataille de Slavkov (Austerlitz) et le Monument de la Paix ; au sud, le paysage culturel de Lednice-Valtice et la ville viticole de Mikulov ; Kroměříž au nord-est et Třebíč à l'ouest comptent chacune un site du patrimoine mondial. Saisons : de mai à septembre, c'est l'idéal, avec châteaux et jardins entièrement ouverts en été ; en septembre-octobre, c'est le temps des vendanges, avec des fêtes du vin dans les bourgs de Moravie du Sud ; en décembre, il y a des marchés de Noël. Beaucoup de châteaux et de grottes ferment ou réduisent leurs horaires de novembre à mars : renseignez-vous avant de partir en hiver. Accès : environ 2 h 30 en train depuis Prague, 1 h 30 depuis Vienne, 1 h 30 depuis Bratislava ; en ville, le tramway est pratique, et la plupart des sites des environs sont accessibles en train ou en bus (billet combiné IDS JMK) ; pour les grottes et les châteaux, la voiture fait gagner du temps. Prévoyez 2 à 4 jours.

Sites incontournables

• villa Tugendhat – Chef-d'œuvre moderniste de Mies van der Rohe, achevé en 1930, avec son mur d'onyx marocain et ses baies vitrées qui disparaissent dans le s…
• forteresse du Spielberg – Forteresse perchée au sommet d'une colline surplombant la vieille ville. D'abord château royal, elle est devenue l'une des prisons les plus…
• Cathédrale de Brno – Cathédrale néogothique à deux tours sur la colline Petrov, au sud de la vieille ville. Elle figure sur la pièce de 10 couronnes, et sa cloc…
• grottes de Punkva – Star des grottes du karst de Moravie : une marche parmi les stalactites et stalagmites, puis une traversée en barque sur la rivière souterr…
• Zelný trh – Place de marché en plein air utilisée depuis le Moyen Âge et toujours active ; sous la fontaine baroque du Parnasse se cache un réseau de c…
• Ancien hôtel de ville – Le plus ancien bâtiment civil de Brno ; sous le porche gothique à la flèche tordue pendent, selon la légende, le « dragon de Brno » et une…
• Place de la Liberté – Place triangulaire au cœur de la vieille ville ; chaque jour à 11 h, l'horloge astronomique noire en forme de balle laisse tomber une boule…
• Ossuaire de Saint-Jacques – Ossuaire souterrain redécouvert seulement en 2001 ; les restes d'environ 50 000 personnes sont empilés dans une pénombre éclairée, et il es…
• Crypte des Capucins – Caveau sous le monastère des capucins où reposent des moines et des nobles naturellement momifiés, grâce à une ventilation particulière du…
• Musée Mendel – Monastère où Gregor Mendel mena ses expériences sur les pois, père de la génétique ; le musée retrace la découverte des lois de l'hérédité…
• théâtre Mahen – Théâtre néo-Renaissance inauguré en 1882, l'un des premiers d'Europe entièrement éclairé à l'ampoule d'Edison.
• Abri 10-Z – Abri antiaérien de la Seconde Guerre mondiale sous la colline de Špilberk ; transformé en abri nucléaire pendant la guerre froide, il se vi…
• Pavillon Anthropos – Annexe du musée de Moravie consacrée à l'évolution humaine ; le mammouth grandeur nature et les objets paléolithiques de Moravie sont les p…
• Centre scientifique VIDA! – Grand centre scientifique interactif installé dans le parc des expositions, avec plus de 170 expériences à manipuler, de la Terre au climat…
• Château Veveří – Le jardin d'été des habitants de Brno : un bateau remonte le réservoir jusqu'au château de Veveří perché sur la falaise ; sur les rives, on…
• château de Pernštejn – L'un des châteaux gothiques les mieux conservés de Moravie, dont les tours superposées s'élèvent sur un rocher ; surnommé la « reine des ch…
• château de Slavkov – Palais baroque de la famille Kaunitz ; Napoléon y séjourna après la bataille d'Austerlitz en 1805, et l'armistice y fut signé.
• Tumulus de la Paix – Monument de style Art nouveau sur les hauteurs de Pratzen, sur le champ de bataille d'Austerlitz, considéré comme le premier monument de la…
• château de Kroměříž – Surnommé l'« Athènes de Haná », le palais d'été baroque de l'archevêque d'Olomouc et ses jardins floraux sont inscrits ensemble au patrimoi…
• Quartier juif et basilique Saint-Procope de Třebíč – L'un des quartiers juifs les mieux conservés hors d'Israël ; avec la basilique romano-gothique, il est inscrit au patrimoine mondial.
• Musée de la culture rom – L'un des rares musées d'Europe consacrés à l'histoire et à la culture des Roms (Tziganes), situé dans le vieux quartier de Brno.

Où manger

• Lokál U Caipla – Brasserie tchèque qui perpétue la tradition des anciens pubs de l'époque austro-hongroise, avec une cuisine familiale t…
• ATELIER bar-bistro – Bistrot distingué par le Bib Gourmand du Guide Michelin, caché derrière la cour couverte d'un vieux bâtiment du centre-…
• Borgo Agnese – Restaurant méditerranéen recommandé par le Guide Michelin, où l'on peut voir sous verre les vestiges d'une ancienne égl…
• Pavillon Steak House – Steakhouse installé dans un pavillon fonctionnaliste en verre au cœur d'un parc, qui propose surtout du bœuf tchèque de…
• Pivnice Pegas – Microbrasserie tchèque fondée en 1992, parmi les premières du pays, où l'on boit des bières maison avec des plats tradi…

Itinéraires

• Moravie du Sud : route des vins en voiture jusqu'à Vienne, 5 jours – De Brno vers le sud, par le karst, les jardins classés au patrimoine mondial et le vignoble de Pálava, jusqu'à Vienne.
• De la Bohême à la Moravie en bus et en train, 9 jours – Sans voiture, le meilleur de la Tchéquie : Prague, Český Krumlov, Telč, Brno et Olomouc.
• Grande boucle en voiture à travers toute la Tchéquie en 13 jours – Un tour de la Tchéquie en voiture, reliant villes thermales, Český Krumlov, pays viticole de Moravie et Olomouc.