Hearthstone Restaurant
Restaurant haut de gamme installé dans une maison victorienne de 1883, dont le plat signature est le wapiti aux mûres ; très prisé des habitants pour célébrer les occasions spéciales.
Ouvert en 1989 dans la Kaiser House, construite en 1883 sur South Ridge Street ; la maison victorienne en bois offre une atmosphère chaleureuse. Spécialités : steaks taillés à la main, gibier et fruits de mer. Le plat signature est le wapiti aux mûres, servi avec une croûte d'avoine à l'ail et un jus aux mûres ; le carré d'agneau du Colorado et les côtes de bison sont aussi très appréciés. Happy hour de 16h à 18h ; les places au bar sont accessibles sans réservation, mais le dîner se réserve à l'avance. Environ 80 à 120 USD par personne.
Horaires
Tous les soirs 16h30–21h30 ; happy hour 16h00–18h00
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