Palatial
Premier restaurant étoilé Michelin de Braga, obtenu en 2025, qui réinterprète la cuisine portugaise traditionnelle avec des techniques créatives.
Restaurant familial et hôtel de charme situé au sud de Braga. Le chef Rui Filipe propose deux menus dégustation de saison, « traditionnel » et « innovant », ainsi qu'une formule à la carte et un menu déjeuner d'affaires en semaine. Avant le repas, on peut goûter des vins locaux au bar à vin de l'entrée. Le guide cite la sole accompagnée d'un ragoût à la portugaise, ainsi que des desserts jouant sur les contrastes chaud-froid, avec fromage, coing et noisettes. Fermé le dimanche et le lundi ; la réservation est nécessaire. Il faut environ 10 minutes en taxi depuis le centre-ville.
Horaires
Mardi–samedi 12h30–15h30 et 19h30–23h30 ; fermé dimanche et lundi
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