Toro
Célèbre adresse de tapas à la catalane du South End, ouverte en 2005, recommandée par le guide Michelin et le New York Times.
Ouvert fin 2005 par Ken Oringer et Jamie Bissonnette, lauréats du prix James Beard, le restaurant a une façade discrète et un décor sobre. On y sert des petites assiettes de style barcelonais. Eater l'a classé parmi les restaurants américains les plus influents des vingt dernières années. Le plat incontournable est le maïs grillé, Maíz Asado, avec mayonnaise à l'ail, citron vert, piment d'Espelette et fromage affiné ; le pain à la tomate et aux anchois, ainsi que deux paellas signature, sont aussi souvent cités.
Le dîner accepte les réservations. Les quatre morceaux de maïs grillé coûtent environ 17 dollars. Le prix moyen est d'environ 60 à 90 dollars américains par personne (estimation). Le restaurant se trouve rue Washington, dans le South End ; la ligne de bus Silver Line dessert les environs.
Horaires
Dîner dim–jeu 17h–22h, ven–sam 17h–23h ; brunch dimanche 11h–15h
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