Opheem
Restaurant de cuisine indienne moderne du chef Aktar Islam, seul établissement deux étoiles Michelin de Birmingham.
Situé à Summer Row, dans le quartier de la bijouterie, Opheem est dirigé par le chef Aktar Islam. Étoilé depuis 2019, il a obtenu deux étoiles Michelin en 2024, ce qui en fait le seul deux étoiles de Birmingham. Le Michelin salue une réinterprétation créative et moderne des recettes indiennes : on commence par des amuse-bouches au bar et au salon, puis l'on passe en salle, près de la cuisine ouverte. Le menu dégustation d'automne en dix plats coûte environ 195 £, boissons non comprises ; un menu végétarien en cinq plats et un menu déjeuner en trois plats le vendredi et le samedi sont moins chers. Réservation obligatoire. À environ 10 minutes à pied du centre-ville.
Horaires
Mercredi et jeudi 17 h 30 – 21 h 30 ; vendredi et samedi 12 h 00 – 13 h 00 et 17 h 30 – 21 h 30 ; fermé du dimanche au mardi
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