Spork
Restaurant de fusion très populaire, né d'un food truck Airstream, qui mêle saveurs asiatiques et latines à prix raisonnables.
Né en 2009 d'un food truck Airstream, il s'est installé sur Newport Avenue, côté ouest, et figure parmi les adresses les mieux notées de Bend sur Yelp. La carte mêle des saveurs thaïlandaises, mexicaines, péruviennes et africaines : légumes rôtis au curry vert et lait de coco, tacos de crevettes frites à la salsa verde, bœuf sauté péruvien, poulet frit coréen et concombre assaisonné sont très appréciés. Les plats se partagent volontiers, et l'ambiance est détendue et animée. Le soir, la file d'attente est souvent longue ; Bend Magazine conseille de venir déjeuner. On commande au comptoir, pour environ 15 à 25 USD par personne.
Horaires
Tous les jours env. 11 h–21 h (à vérifier sur le site officiel)
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