Honesty Coffee Shop
Petite boutique sans vendeur près du port d'Ivana : les clients se servent, paient dans une caisse au prix affiché et notent leurs achats, un reflet de la simplicité des habitants des Batanes.
L'Honesty Coffee Shop se trouve près du port d'Ivana et est tenu par un vieux couple du coin. Il n'y a aucun vendeur : les étagères sont garnies de café, de boissons, de snacks et de souvenirs. Les clients se servent, déposent l'argent dans une boîte au prix affiché, notent leur achat dans un cahier et rendent eux-mêmes la monnaie. Ce mode de fonctionnement fondé sur la confiance est devenu le symbole de l'honnêteté des habitants des Batanes et attire des visiteurs qui viennent exprès boire un café et laisser un mot dans le cahier. On le visite souvent avec les maisons en pierre de Dakay et l'église d'Ivana ; c'est aussi une halte avant de prendre le bateau pour Sabtang.
Horaires
Env. 06:00–18:00
À voir à proximité
- Église San José d'Ivana
- Maison de Dakay
- Ruines de Songsong
- Lagon bleu de Homoron
- Église et phare de Sabtang
- Col et rochers d'Alapad
- Phare de Tayid
- Village de pêcheurs de Diura