Henschke
Domaine familial haut de gamme de la vallée d'Eden : sa Shiraz monocépage « Hill of Grace » compte parmi les vins australiens les plus chers.
Le domaine Henschke est situé à Keyneton, dans la vallée d'Eden, et appartient à la même famille depuis 1868. Sa Shiraz emblématique « Hill of Grace » provient de vieilles vignes plantées dans les années 1860 ; elle rivalise avec le Grange de Penfolds. La salle de dégustation nécessite une réservation préalable et propose plusieurs dégustations payantes. Il faut environ 15 minutes de voiture depuis Angaston, sur des hauteurs vallonnées couvertes de pâturages : une étape idéale pour les amateurs de vin.
Horaires
Lun.–sam. env. 9h–16h30 (réservation requise)
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