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Restaurant familial vietnamien de la rue principale de Tanunda, qui utilise les herbes du potager et le porc de la Barossa. Il jouit de la meilleure réputation locale depuis des années.
Tenu depuis plus de dix ans par Tuoi Do et ses parents, ce restaurant propose une cuisine asiatique contemporaine d'inspiration vietnamienne. Les herbes et légumes proviennent du potager du restaurant, accompagnés de porc et de fruits de mer du Sud australien. Parmi les incontournables : rouleaux de printemps à la mode de Hanoï, poitrine de porc Hampshire de la Barossa à la sauce gingembre et orange, curry de bœuf Massaman aux patates douces et cacahuètes, et feuilles de bétel farcies de porc caramélisé. Il existe aussi un menu chef's table et un menu végétarien. La carte des vins fait la part belle aux champagnes, aux rieslings allemands et aux bourgognes. On peut apporter sa propre bouteille, avec un droit de bouchon. Dîners du mercredi au samedi et déjeuners du jeudi au dimanche ; en haute saison, la réservation est obligatoire. Situé au centre de Tanunda, sur Murray Street.
Horaires
Déjeuners du jeudi au dimanche ; dîners du mercredi au samedi
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