moulin de Morgan Lewis
Morgan Lewis Sugar Mill
Le plus grand moulin à sucre à mécanisme complet des Caraïbes encore conservé, parfois remis en marche en haute saison pour démontrer le broyage de la canne.
Ce moulin, construit au XVIIIe siècle, est l'un des deux seuls moulins à sucre des Caraïbes encore en état de fonctionner ; il conserve ses ailes à voiles et ses engrenages en bois. À l'époque coloniale, la Barbade comptait plusieurs centaines de moulins pour broyer la canne. Restauré et géré par le National Trust de la Barbade, il se visite à l'intérieur pour observer le mécanisme, et ses abords offrent des paysages champêtres du quartier écossais. La visite dure environ une demi-heure et se combine bien avec Cherry Tree Hill ; l'entrée est payante, à tarif modeste.
Horaires
Environ du lundi au samedi 09h00-17h00
À voir à proximité
- Cherry Tree Hill
- St. Nicholas Abbey
- Réserve faunique de la Barbade
- Speightstown
- Welchman Hall Gully
- Bathsheba
- Grotte Animal Flower
- Jardins de Hunte