Mammoth Bakery
맘모스제과
Boulangerie historique ouverte en 1974 dans la rue de la Culture d'Andong, réputée pour son pain crème et fromage frais et son cake au yuzu, recommandée par le Guide vert Michelin.
Ouverte depuis 1974 dans la rue de la Culture d'Andong, cette boulangerie est souvent citée parmi les grandes adresses de Corée du Sud et recommandée par le Guide vert Michelin. Le pain à la crème et au fromage frais, très populaire, a déjà fait l'objet de limitations d'achat. Le cake au yuzu est croustillant à l'extérieur, moelleux à l'intérieur, au parfum de yuzu marqué ; le pain au lait concentré et à la crème est également souvent recommandé. Au premier étage, on peut s'asseoir pour prendre un café ; les produits phares peuvent être épuisés en fin d'après-midi. Environ 2 000–4 000 KRW la pièce. Pas de parking dédié : stationnement possible dans le parking public de la rue de la Culture ; à pied depuis le centre-ville et le vieux marché.
Horaires
Tous les jours environ 8h30–19h00, fermé lors des principales fêtes (horaires variables selon les sources)
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