Big Texan Steak Ranch
The Big Texan Steak Ranch
Steakhouse à thème western ouvert en 1960 le long de l'ancienne Route 66, réputé pour son défi : un steak de 72 onces à terminer en une heure, offert.
Ce steakhouse a ouvert en 1960, puis s'est installé en 1970 le long de l'Interstate 40. C'est aujourd'hui l'un des repères touristiques les plus célèbres d'Amarillo. Sa spécialité est le défi du steak de 72 onces (environ 2 kg) de faux-filet de premier choix : avec la salade, le cocktail de crevettes, la pomme de terre au four et les petits pains, tout doit être terminé en une heure pour que le repas soit offert ; sinon, il faut payer 72 USD. Hors défi, le steak pané façon escalope et les autres pièces de bœuf sont aussi très demandés. Le restaurant abrite une brasserie et une ambiance western très marquée. Les avis locaux sont partagés : certains guides le trouvent très touristique, mais estiment qu'il vaut le détour une fois. Le parking est vaste et il est préférable de venir en voiture. Compter environ 25 à 50 USD par personne.
Horaires
Tous les jours 10h–22h30 (site officiel ; certaines plateformes indiquent un service dès 8h, à confirmer par téléphone)
À voir à proximité
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- Quartier historique Route 66 – Sixth Street
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