The Big Texan Steak Ranch
Restaurant mythique de la Route 66 : celui qui termine le menu de steak de 72 onces en moins d'une heure ne paie pas. Décor de l'Ouest sauvage et motel sur place.
Ouvert en 1960, le Big Texan se trouvait d'abord au bord de la Route 66, puis a déménagé en 1970 à côté de l'I-40, la nouvelle autoroute interétatique. Son immense panneau de cow-boy à l'entrée est devenu un symbole de la route. Le défi le plus célèbre : le steak de 72 onces (environ 2 kg). Si l'on termine en 60 minutes le steak, les crevettes, la salade, la pomme de terre au four et les petits pains, le repas est offert. Le candidat s'installe sur une estrade au centre de la salle, et son chronomètre est affiché en direct. Les prix du menu classique sont raisonnables. On trouve aussi sur place un bar à bière brassée maison, une boutique de souvenirs et un motel.
Horaires
Vers 7h00–22h30
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