Al Refettorio
Petite adresse de la vieille ville toujours complète, qui propose fruits de mer et viandes sardes à des prix plus abordables que les restaurants raffinés.
Caché dans la ruelle Adami de la vieille ville, avec des places à l'intérieur comme en terrasse, il est presque toujours complet ; la réservation est indispensable. Spécialités : fregola sarde en risotto aux fruits de mer, pâtes au pecorino et à la sauge, porcelet de lait rôti et croustillant, poulpe grillé, et raviolis à l'agneau et à la ricotta. Options végétarienne, végétalienne et sans gluten ; une pizzeria du même groupe se trouve juste à côté. Compter 35 à 45 euros par personne ; accès à pied depuis le centre de la vieille ville.
Horaires
Déjeuner et dîner ; jours de fermeture selon l'annonce du restaurant
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