Centre national du vin d'Australie
National Wine Centre of Australia
Centre d'exposition consacré au vin, à l'est du jardin botanique. Entrée libre pour découvrir les régions viticoles australiennes et les méthodes de vinification ; des distributeurs permettent de goûter de grands crus de chaque État.
Le bâtiment, dont la forme évoque un tonneau, est géré par l'université d'Adélaïde. Les expositions interactives présentent l'histoire du vin australien, les terroirs des régions et les techniques de vinification. L'exposition permanente est gratuite. Le bar à dégustation propose plusieurs dizaines de vins de chaque État ; on achète une carte et on sert soi-même des verres à la mesure souhaitée. Des cours de dégustation sont aussi proposés. C'est une bonne introduction avant de partir pour la vallée de la Barossa ou la vallée de McLaren. On peut le rejoindre à pied depuis le jardin botanique.
Horaires
Env. 08h00–18h00 (légers ajustements le week-end)
À voir à proximité
- Jardin botanique d'Adélaïde
- zoo d'Adélaïde
- galerie d'art d'Australie-Méridionale
- Musée d'Australie-Méridionale
- Rundle Mall
- Elder Park et rivière Torrens
- cathédrale Saint-Pierre d'Adélaïde
- Adelaide Oval