Louisiana

Un État du Sud où se rencontrent cultures française et afro-américaine, avec le jazz de La Nouvelle-Orléans, la cuisine cadienne et les bayous.

Louisiana se trouve dans le sud des États-Unis, sur le golfe du Mexique, là où le Mississippi se jette dans la mer, et le sud de l'État est couvert de zones humides d'estuaire. La Nouvelle-Orléans est le berceau du jazz, et le Vieux Carré, Bourbon Street et le Mardi gras sont mondialement connus ; l'Acadiana, centré sur Lafayette, est le cœur de la culture cadienne, avec la musique zydeco et les plats d'écrevisses ; Bâton-Rouge, la capitale, et les plantations le long du fleuve méritent aussi une visite. De la fin de l'hiver au printemps, c'est la meilleure période ; l'été est chaud et humide, avec un risque d'ouragans. La principale porte d'entrée est l'aéroport international Louis Armstrong de La Nouvelle-Orléans.

Destinations

• La Nouvelle-Orléans
• Acadiane

Itinéraires

• Pays cajun de Louisiane en 4 jours – À l'ouest de La Nouvelle-Orléans : plantations de River Road, marais et Avery Island.
• La route de la musique du Sud en 11 jours – De Nashville à La Nouvelle-Orléans, par la Highway 61, le Delta et Natchez.