Kayseri
Province de la ville historique du centre de l'Anatolie, qui possède la station de ski d'Erciyes et sert de porte d'entrée vers la Cappadoce.
La province de Kayseri se trouve au centre de l'Anatolie ; son mont Erciyes, un haut volcan éteint, abrite une station de ski bien équipée. Le chef-lieu conserve de nombreuses mosquées, médersas et mausolées de l'époque seldjoukide, ainsi qu'un ancien château ; en périphérie, Kültepe est le site de Kanesh, ancienne colonie de marchands assyriens. Au sud, la vallée de Soğanlı abrite des églises rupestres. La région est connue pour son pastırma (viande de bœuf séchée) et ses petits raviolis, les mantı. On skie en hiver et l'on visite au printemps et à l'automne. L'aéroport de Kayseri sert souvent de porte d'entrée vers la Cappadoce.
Destinations
Itinéraires
- Cappadoce en profondeur : circuits Rouge, Vert et Sud en 5 jours – Séjour à Ürgüp, un jour pour chacun des circuits Rouge, Vert et Sud, et pour finir la ville seldjoukide de Kayseri.
- Cappadoce et Erciyes en saison de neige, 5 jours – Vieille ville de Kayseri, ski à l'Erciyes, puis nuit dans un hôtel troglodytique de Cappadoce pour admirer les cheminée…
- Cappadoce, Kayseri et Konya en 7 jours – Arrivée à Kayseri, cinq nuits à Göreme pour parcourir tous les circuits, puis le caravansérail de Sultanhanı jusqu'à Ko…
- Grand classique de la Turquie pour une première visite en 10 jours – Istanbul, Cappadoce, Pamukkale et Éphèse : quatre grands classiques pour parcourir l'essentiel de la Turquie lors d'une…
- Cappadoce : montgolfières et circuit Rouge, première visite en 3 jours – Göreme comme base : montgolfières, cheminées de fées du circuit Rouge, puis cité souterraine et vallée des Pigeons.
- Grande boucle panoramique de la Turquie en 15 jours – Des champs de bataille du détroit à la côte lycienne, puis au cœur de l'Anatolie : un demi-tour de Turquie.
- Randonnée dans les vallées de Cappadoce en 4 jours – Séjour à Uçhisar : randonnée dans la vallée des Pigeons, la vallée des Roses et la vallée Rouge, et la gorge d'Ihlara…