Province de Cienfuegos

« Perle du Sud » de la côte méridionale de Cuba, élégante ville d'inspiration française classée à l'UNESCO, au bord d'une baie splendide.

La province de Cienfuegos se situe au centre-sud de Cuba, sur la baie de Cienfuegos, face à la mer des Caraïbes. Son chef-lieu, Cienfuegos, fut fondé au début du XIXe siècle par des colons français ; son plan est régulier et son centre historique, ensemble néoclassique, est classé au patrimoine mondial. Le théâtre Tomás Terry, le parc José Martí et le palais de Valle, au bord de la baie, en sont les principaux attraits. À l'entrée de la baie se dresse le château de Jagua ; à l'intérieur des terres, dans le massif de l'Escambray, les chutes d'El Nicho se prêtent à la baignade et à la randonnée. La meilleure saison va de novembre à avril, et la ville se visite souvent en combinaison avec Trinidad.

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