Anatolia Central
El corazón de la meseta de Anatolia, con los globos aerostáticos y las iglesias excavadas en roca de Capadocia, el Museo Mevlana de Konya y la capital, Ankara.
Esta zona corresponde a la región oficial de Anatolia Central de Turquía, e incluye las provincias de Ankara, Konya, Karaman, Aksaray, Niğde, Nevşehir, Kırşehir, Kırıkkale, Kayseri, Sivas, Yozgat, Eskişehir y Çankırı. Al norte limita con la región del mar Negro (la provincia de Çorum, donde está la antigua capital hitita de Hattusa, pertenece a la región del mar Negro). Al sur, la separan los montes Tauro de la región mediterránea, y al oeste, provincias como Afyonkarahisar pertenecen a la región del Egeo.
Capadocia es el punto central, con las provincias de Nevşehir, Aksaray, Kayseri y Niğde. El Parque Nacional de Göreme y sus conjuntos rupestres son Patrimonio Mundial: los frescos de las iglesias excavadas en roca del Museo al Aire Libre de Göreme, el castillo de Uçhisar, las chimeneas de hadas, el Valle de las Rosas y el sendero del Valle Rojo, las ciudades subterráneas de Derinkuyu y Kaymaklı, y el valle de Ihlara en Aksaray. Los globos aerostáticos al amanecer son la experiencia emblemática, y dormir en hoteles excavados en cuevas también es muy popular. Konya fue la antigua capital del sultanato selyúcida de Rum; el Museo Mevlana es el mausoleo de Rumi, donde se puede presenciar la ceremonia de los derviches giróvagos, y a las afueras está el yacimiento neolítico de Çatalhöyük. En Ankara se encuentran el Museo de las Civilizaciones de Anatolia y el Mausoleo de Atatürk. También merecen una visita el casco antiguo de Odunpazarı en Eskişehir y la Gran Mezquita y el hospital de Divriği, en Sivas. En Kayseri, el monte Erciyes permite esquiar.
Capadocia: 2-3 noches, más 1 día para Konya y 1 día para Ankara. Kayseri y Nevşehir tienen aeropuerto; hay trenes de alta velocidad entre Ankara y Konya, y entre Ankara, Eskişehir y Estambul. Los globos aerostáticos se cancelan a menudo por el viento, así que conviene reservar una noche extra como margen.
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Itinerarios
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