Kayseri

Ciudad puerta de Capadocia, con mezquitas y escuelas de medicina de la época selyúcida; al sur, el volcán Erciyes alberga una de las estaciones de esquí más populares de Turquía.

Kayseri se encuentra en la Anatolia central turca y es la capital de la provincia homónima. Está a unos 70 km al este de Göreme, en Capadocia, y su aeropuerto de Erkilet se utiliza a menudo como puerta de entrada a la región. Antiguamente se llamaba Cesarea de Capadocia y fue una ciudad importante durante el sultanato selyúcida de Rum. En el casco antiguo, la ciudadela, el complejo Huand Hatun, la Escuela de Medicina Gevher Nesibe, la Gran Mezquita y varias tumbas cónicas se concentran alrededor de la plaza de la República y pueden recorrerse en medio día. El Gran Bazar cubierto, la pastırma (carne de vacuno curada) y los mantı (pequeñas empanadillas) son los emblemas de esta ciudad comercial. A unos 25 km al sur se alza el volcán Erciyes (3917 m), donde se encuentra una de las estaciones de esquí más modernas de Turquía. De diciembre a marzo puede esquiar en sus pistas y contemplar la llanura de Capadocia. Para excursiones de un día desde la ciudad se puede visitar Kültepe, antigua colonia comercial asiria; las posadas de caravanas selyúcidas de Sultanhanı y Karatay Han; Ağırnas, pueblo natal del arquitecto Sinan; los humedales de Sultan Marshes para la observación de aves; y, a unos 110 km al sur, las cataratas de Kapuzbaşı. Transporte: desde Estambul hay un vuelo a Kayseri de unas 1,5 horas. En la ciudad funciona un tranvía que la recorre de lado a lado. Para llegar a la estación de esquí puede tomar un autobús municipal o un taxi; el trayecto dura unos 40 minutos. Se recomienda dedicar un día a la ciudad y de 2 a 4 días al esquí. El invierno es frío y seco; en verano, de día hace calor, pero las mañanas y las noches son frescas.

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