Bodegas de Melnik y valle de las rosas, 7 días

Desde los vinos del valle del Struma hasta las bodegas de Tracia, y luego el valle de las rosas y las tumbas tracias.

Ruta relajada de vino y cultura: pasas dos noches en Melnik y dos en Plovdiv, luego vas a Kazanlak para ver las rosas y las tumbas tracias, y regresas por Koprivshtitsa. De mayo a junio coincides con la floración, y de septiembre a octubre, con la vendimia. Los días de cata no conviene conducir. Muchas bodegas requieren reserva, así que puedes contratar un coche con conductor por un día.

La fiesta de la rosa es a principios de junio, y los alojamientos de la zona suelen agotarse con meses de antelación. En invierno, muchas bodegas pequeñas cierran.

Día a día

Día 1 · Primer contacto con el vino búlgaro en Sofía

Sofía（Catedral de Alejandro Nevski de Sofía、Bulevar Vitosha）

Tras llegar, paseo por el centro. Por la noche, a pie hasta un bar, y al día siguiente recoges el coche.

Alojamiento: Bulevar Vitosha y Palacio Nacional de la Cultura

Día 2 · Bodegas de Melnik

Mélnik（Kordopulov House、Melnik Wine Museum）

Recoge el coche y baja hacia el sur por la A3/E79, unos 175 km. Unas 2,25 h hasta Melnik.

Las pequeñas bodegas suelen aceptar solo efectivo. Deja el coche aparcado y camina.

Alojamiento: Centro del pueblo de Melnik

Día 3 · Pirámides de arena y monasterio de Rozhen

Mélnik（Pirámides de tierra de Melnik、Monasterio de Rozhen）

Caminata por el sendero, unas 1 h 40 min hasta Rozhen. De regreso, taxi unos 12 min.

El monasterio exige hombros y rodillas cubiertos. El camino no tiene sombra.

Alojamiento: Centro del pueblo de Melnik

Día 4 · Cruce de montañas hacia Plovdiv

Plovdiv（Barrio Kapana）

Unos 222 km en total, unas 4 h por carretera de montaña. Sal temprano y llega a Kapana al atardecer.

Es el tramo más largo. Ese día no hagas catas.

Alojamiento: Kapana y calle peatonal

Día 5 · Ruta de bodegas del valle de Tracia

Plovdiv（Templo tracio de Starosel、Hisarya）

Coche con conductor hacia el norte, unos 45 min hasta Starosel, y luego a las bodegas de los alrededores y a Hisarya.

Muchas bodegas requieren reserva con uno o dos días de antelación.

Alojamiento: Kapana y calle peatonal

Día 6 · De Plovdiv a Kazanlak

Plovdiv（Teatro romano de Plovdiv、Casco antiguo de Plovdiv） → Veliko Tarnovo（Valle de las Rosas、Tumba tracia de Kazanlak）

Por la mañana, paseo por el casco antiguo. Por la tarde, unos 90 km hacia el noreste hasta Kazanlak.

Las rosas se recogen de madrugada. Si la floración dura, reserva una mañana más.

Alojamiento: Kazanlak

Día 7 · Shipka, Koprivshtitsa y regreso

Veliko Tarnovo（Iglesia conmemorativa de Shipka） → Sofía（Koprivshtitsa）

Por la mañana, a Shipka. Al oeste, unas 1,5 h hasta Koprivshtitsa, y luego unas 2 h hasta Sofía.