Plovdiv

Una de las ciudades habitadas de forma continua más antiguas de Europa, con el teatro romano aún en funcionamiento, casas señoriales pintadas del estilo del Renacimiento búlgaro y el barrio creativo de Kapana; capital cultural europea en 2019.

Plovdiv es la segunda ciudad de Bulgaria. Se encuentra en el centro de la llanura de Tracia, a orillas del río Maritsa, a unos 150 km de la capital, Sofía, y está considerada una de las ciudades habitadas de forma continua más antiguas de Europa. Tracios, macedonios de Filipo II (la antigua Filipópolis), romanos, bizantinos y otomanos dejaron aquí su huella, y en 2019 fue capital cultural europea. La ciudad está rodeada por «las siete colinas», y el núcleo de la visita se concentra en tres zonas accesibles a pie: la primera es el casco antiguo, en tres de las colinas, con casas señoriales pintadas de la época del Renacimiento nacional búlgaro a lo largo de las cuestas empedradas, y allí están el teatro romano, la fortaleza de la colina de Nebet y el museo etnográfico; la segunda es la calle peatonal principal y la plaza Dzhumaya, al pie de la colina, donde asoma una esquina del circo romano, con restos del foro romano y los mosaicos de la basílica episcopal en los alrededores; la tercera es el barrio creativo de Kapana, al norte de la calle principal, con callejones llenos de cafeterías, cervecerías artesanas y galerías. Excursiones de un día por los alrededores: al sur, en los montes Ródope, están el monasterio de Bachkovo, la fortaleza de Asen y el Puente Maravilloso; al norte, el santuario tracio de Starosel y la antigua ciudad romana de Hisarya; a unos 1,5 horas en coche hacia el noreste está el valle de las Rosas de Kazanlak, con la tumba tracia, la iglesia conmemorativa de Shipka y el monumento de Buzludzha. La mejor temporada es de abril a junio y de septiembre a octubre; a finales de mayo y principios de junio se celebra el Festival de la Rosa de Kazanlak; en verano hay ópera y conciertos en el teatro romano, y en septiembre se celebra el festival de arte nocturno. Transporte: tren o autobús desde Sofía en unas 2-2,5 horas; el aeropuerto de Plovdiv tiene rutas limitadas. Se sugiere una estancia de 2-3 días, con 1 día de excursión por los alrededores. Bulgaria usa el euro desde 2026; los adoquines de las cuestas del casco antiguo resbalan, conviene llevar calzado antideslizante.

Lugares destacados

Teatro romano de Plovdiv – Teatro romano de los siglos I-II d. C., construido en la ladera y bien conservado, que sigue acogiendo óperas y conciertos.
Casco antiguo de Plovdiv – Zona protegida de arquitectura del Renacimiento Nacional sobre tres colinas, con casas antiguas de ventanas salientes pintadas, calles empe…
Barrio Kapana – Antiguo barrio de artesanos cuyo nombre significa «trampa»; sus callejones de colores están llenos de cafés, bares de cerveza artesanal, ga…
Monasterio de Bachkovo – Segundo monasterio más grande de Bulgaria, fundado en 1083, famoso por sus frescos medievales, su icono de la Virgen y su osario.
Estadio romano – El extremo norte del estadio romano del siglo II, expuesto bajo la plaza Dzhumaya, con capacidad para 30 000 personas; se puede contemplar…
Nebet Tepe – Restos de una fortaleza tracio-romana en el lugar donde nació la ciudad: vistas al río Maritsa y a toda la urbe, muy popular para ver el at…
Museo Etnográfico Regional de Plovdiv – Museo instalado en la casa Kuyumdzhioglu, cuya fachada azul de estilo barroco es el edificio revivalista más fotogénico de la ciudad vieja.
Casa Balabanov – Casa de comerciante del siglo XIX reconstruida con su aspecto original; destacan su salón oval y el techo de madera tallada, y hoy funciona…
Casa Hindliyan – Residencia de un comerciante armenio con murales de ciudades como Venecia y Estambul en sus paredes y un baño de mármol.
Iglesia de los Santos Constantino y Elena – Una de las iglesias más antiguas del casco antiguo; la actual se reconstruyó en 1832 y destacan su iconostasio tallado y dorado y los fresc…
Mezquita Dzhumaya – Una de las mezquitas otomanas más antiguas de los Balcanes, de los siglos XIV-XV, con nueve cúpulas y un minarete de ladrillo y piedra.
Foro romano de Filipópolis – Restos del centro político y comercial de la antigua ciudad, con un pequeño odeón semicircular junto a la oficina central de correos.
Pequeña Basílica de Filipópolis – Restos de una iglesia paleocristiana de inicios del siglo V, con mosaicos de suelo de motivos geométricos y ciervos, y una pila bautismal e…
Gran Basílica de Plovdiv – El mayor yacimiento paleocristiano de Bulgaria, con unos 2000 m² de mosaicos de aves en el suelo, abierto al público tras su restauración.
Trakart – Museo arqueológico en el paso subterráneo bajo la calle principal, que conserva en su lugar el mosaico de la casa romana «Domus Eirene».
Calle Principal de Plovdiv – Considerada una de las calles peatonales más largas de Europa, une la plaza central con la plaza Dzhumaya; bajo ella yace el estadio romano.
Sahat Tepe – Pequeña colina junto a la calle principal, con un reloj de torre otomano del siglo XVI; es un mirador para ver la ciudad vieja y el teatro…
Colina Bunardzhik y monumento a Aliosha – Estatua de un soldado soviético de unos 11 m en la colina de los Libertadores, con vistas de 360 grados a la ciudad; excelente para ver ata…
Museo Arqueológico Regional de Plovdiv – Museo principal que alberga oro tracio, esculturas y mosaicos romanos y recorre los 8000 años de historia de Plovdiv.
Asenova krepost – Fortaleza medieval sobre un acantilado, con una iglesia de la Virgen de los siglos XII-XIII bien conservada y vistas al valle del río Aseni…
Puentes Maravillosos – Enormes puentes de piedra natural en los Ródope, formados por la erosión del río sobre el mármol; los senderos y prados permiten una camina…
Iglesia Roja de Perushtitsa – Restos de una iglesia paleocristiana de ladrillo rojo de los siglos V-VI; sus muros se alzan solitarios en el campo y es uno de los edifici…
Templo tracio de Starosel – Templo real tracio en un túmulo, con la mayor cámara de piedra tracia de los Balcanes y decoración de semicolumnas jónicas.
Hisarya – Ciudad termal con murallas romanas bien conservadas y la puerta sur llamada «Camello»; hay varias fuentes de agua mineral gratuitas.

Dónde comer

Pavaj – Pequeño local muy popular en el barrio de Kapana, que aligera la cocina búlgara tradicional con productos de temporada…
Aylyakria Food Bar – Food bar en una casa centenaria de Kapana, con una carta breve y de temporada que fusiona recetas tradicionales con sab…
Rahat Tepe – Restaurante tradicional en la colina Bet, dentro de la ciudad vieja, con terrazas de madera que ofrecen vistas a toda l…
Hemingway – Restaurante de gama media-alta cerca del teatro romano, con terraza en una calle tranquila; la carta combina sabores eu…
Sofra Turkish Restaurant – Sencillo restaurante turco halal en un callejón de Kapana, famoso por sus brochetas de cordero a la brasa y el postre k…

Itinerarios

Sofía, Rila y Plovdiv en 4 días – Ruta corta desde la capital que une el monasterio de Rila, la iglesia de Boyana y el casco antiguo de Plovdiv.
De Sofía a Varna en transporte público, 7 días – Sin coche, de oeste a este atravesando el país: desde la capital, pasando por ciudades históricas y la antigua capital…
Gran circuito en coche por Bulgaria, 13 días – Desde Sofía, recorre montañas, Ródope, el valle de las rosas y el mar Negro, y regresa por la antigua capital.
Ruta en coche por las montañas de Rila, Pirin y Ródope, 8 días – Atraviesa tres cordilleras del sur de Bulgaria: monasterios, lagos glaciares, cuevas y pueblos de montaña.
Bodegas de Melnik y valle de las rosas, 7 días – Desde los vinos del valle del Struma hasta las bodegas de Tracia, y luego el valle de las rosas y las tumbas tracias.
Bulgaria y Rumanía en 8 días – De Sofía a Bucarest, pasando por el valle de las Rosas, la antigua capital búlgara, el Danubio y Transilvania.