Madison Crossing Lounge
Restaurante y bar instalado en la primera escuela del pueblo, de 1918; destaca por la trucha, el filete y la carne de bisonte.
El restaurante está en la que fue la primera escuela de West Yellowstone, construida en 1918. El bar ocupa el antiguo aula de primer curso, y el antiguo gimnasio del mismo edificio es hoy la cervecería Yellowstone Brewing Company. Es una de las pocas opciones más refinadas para cenar en el pueblo. La carta cambia según la temporada e incluye pastel de trucha, trucha arcoíris de Idaho, trucha ahumada sobre pan crujiente, filete, solomillo de bisonte y hamburguesa de arándano, además de platos del día. Destaca la coctelería, el whisky y una amplia carta de vinos. En invierno se aceptan reservas, y en temporada alta también conviene reservar con antelación. Está en Madison Ave, en el centro del pueblo, muy cerca de la entrada oeste del parque.
Horario
Cena. En invierno, todas las noches de 17:00 a 21:00. Según la web oficial, abre hasta el 25 de octubre y reabre el 18 de diciembre.
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