Barrio musulmán
回民街·北院门
Antigua calle de la comunidad hui detrás de la Torre del Tambor, con rou jia mo (bollo de carne), sopa de cordero con pan, pastel de espejo y zumo de granada; una mezquita milenaria se esconde en un callejón. La primera parada gastronómica de Xi'an.
El Barrio Musulmán es el nombre general de la zona de población hui al norte de la Torre del Tambor, en las calles Beiyuanmen, Xiyangshi, Dapiyuan, Huajue y Sajinqiao. Desde la dinastía Tang, comerciantes de las regiones occidentales se establecieron aquí, y tiene más de mil años de historia. La calle principal, Beiyuanmen, va desde la Torre del Tambor unos 500 metros hacia el norte; a ambos lados hay calles de losas de piedra y tiendas de estilo Ming y Qing. Entre sus platos más conocidos están los bollos de sopa de Zhiliang, el pan de cordero en sopa de los restaurantes Lao Mi Jia y Lao Sun Jia (el pan se desmiga a mano), el rou jia mo de carne de res y cordero curada, el arroz salteado con encurtidos, el pastel de espejo, las tortas de caqui, el zumo de granada, las brochetas de cordero asado y las gachas de ocho tesoros.
La calle principal está muy concurrida y los precios son más altos; lo más auténtico está en las calles laterales: en Dapiyuan (los bollos de sopa de Zhiliang, la carne frita crujiente de Dingjia y el zumo de ciruela agria de la abuela Hua) y en Sajinqiao (el desayuno y el mercado nocturno de los locales, la carne frita crujiente de Ma y el pan de cordero en sopa de Liu Xin).
Dentro del callejón de Huajue se encuentra la Gran Mezquita de Huajue de Xi'an (fundada en 742, entrada de 25 yuanes), una de las mezquitas de estilo chino más antiguas y grandes de China. Sus salas de madera de la dinastía Ming conviven con inscripciones en árabe. Los no musulmanes no pueden entrar en la sala de oración; vístase con decoro.
Plan sugerido: salga al atardecer desde la Torre del Tambor y admire la torre de noche, luego camine por Beiyuanmen comiendo sobre la marcha, cruce por Huajue hacia Xiyang y Dapi, y al final regrese caminando hasta la Torre del Campanario para ver las luces. El barrio es gratuito y las tiendas abren de 10:00 a 24:00. Cómo llegar: metro Línea 2, estación Campanario, o Líneas 1 y 2 hasta la misma estación, y 5 minutos a pie hasta la Torre del Tambor.
Atención: respete las costumbres hui y no lleve alimentos no halal a los restaurantes halal. Hay mucha gente, así que cuide sus pertenencias. El rou jia mo de carne de res es la especialidad del barrio, mientras que el de cerdo braseado de los restaurantes han es otra variante; no los confunda.
Horario
Todo el día; tiendas 10:00–24:00
Lugares cercanos
- Casa de la familia Gao
- Gran mezquita de Xi'an
- Campanario de Xi'an
- Teatro Yisushe de Xi'an
- Templo del Dios de la Ciudad de Xi'an
- Muralla de la ciudad de Xi'an
- Sajinqiao
- Bosque de Estelas de Xi'an