Winnipeg
Centro de las praderas canadienses, con The Forks, donde se unen dos ríos, el Museo Canadiense por los Derechos Humanos y el casco histórico de Exchange District; en invierno se puede patinar sobre los ríos helados.
Winnipeg es la capital de la provincia canadiense de Manitoba. Se ubica en la pradera, cerca del centro geográfico de Norteamérica, donde el río Rojo y el río Assiniboine se unen en el centro de la ciudad. Con unos 800 000 habitantes, es la ciudad más grande del centro de Canadá. The Forks, el punto de confluencia, ha sido lugar de encuentro de los pueblos indígenas durante unos 6000 años; después fue puesto comercial de pieles y nudo ferroviario, y hoy es la sala de estar de la ciudad, con mercados gastronómicos, senderos junto al río y una pista de patinaje sobre hielo en invierno. Junto a él, el Museo Canadiense por los Derechos Humanos, de arquitectura similar a un glaciar, se ha convertido en nuevo símbolo urbano. Al norte del centro, el Exchange District conserva un conjunto de almacenes de ladrillo rojo de la época de comienzos del siglo XX, cuando Winnipeg era la «Puerta del Oeste»; el Museo de Manitoba permite subir a bordo de una réplica del velero del siglo XVII Nonsuch. Al sur están el Parlamento provincial de estilo neoclásico y la Galería de Arte de Winnipeg, que alberga arte inuit. Al otro lado del río se encuentra Saint-Boniface, la mayor comunidad francófona del oeste de Canadá, donde está enterrado Louis Riel. Al oeste de la ciudad, el zoológico del Assiniboine Park es famoso por su área de osos polares «Camino a Churchill»; al sureste, la Casa de la Moneda Real de Canadá acuña las monedas del país. Para una excursión de un día se puede ir a Lower Fort Garry, al humedal Oak Hammock, al pueblo patrimonial menonita o, hacia el norte, a la gran playa de arena junto al lago Winnipeg y al pueblo islandés de Gimli. El clima es típico continental: de junio a agosto es cálido y soleado, con muchos festivales (el festival de folk de julio y el Folklorama de agosto); en enero y febrero las temperaturas suelen bajar de -20 °C, pero se pueden disfrutar patinaje sobre el río, baños nórdicos y el Festival du Voyageur de febrero. En verano, cuidado con los mosquitos. Cómo llegar: el Aeropuerto Internacional James Armstrong Richardson está a unos 15 minutos del centro; el centro se recorre a pie y para los lugares de las afueras hace falta coche. Se recomienda quedarse 2 a 3 días.
Lugares destacados
- The Forks – Antiguo punto de encuentro histórico donde se unen el río Rojo y el río Assiniboine; los antiguos almacenes ferroviarios se han convertido…
- Museo Canadiense de los Derechos Humanos – El primer museo nacional del mundo dedicado específicamente a los derechos humanos. Su edificio evoca glaciares y nubes, y una rampa lumino…
- Zoológico del Parque Assiniboine – Zoológico urbano especializado en animales árticos; la exposición «Hacia Churchill» cuenta con un túnel submarino donde se ven osos polares…
- Exchange District – Conserva uno de los conjuntos de edificios comerciales de principios del siglo XX más completos de Norteamérica; los almacenes de ladrillo…
- Museo de Manitoba – El mayor museo de historia natural y cultural de la provincia de Manitoba; se puede subir a la réplica a tamaño real del velero Nonsuch de…
- Parque Assiniboine – Parque urbano de unas 450 hectáreas al oeste del centro. El Jardín de Esculturas Leo Mol exhibe más de 300 bronces de este artista de orige…
- Edificio Legislativo de Manitoba – Edificio neoclásico inaugurado en 1920, con una estatua dorada del «Muchacho de Oro» sobre la cúpula y un interior lleno de símbolos masóni…
- Galería de Arte de Winnipeg – Una de las galerías de arte públicas más antiguas de Canadá. Su centro Qaumajuq, inaugurado en 2021, alberga la mayor colección del mundo d…
- Real Casa de la Moneda de Canadá en Winnipeg – Lugar donde se acuña toda la moneda en circulación de Canadá. Cada año fabrica miles de millones de monedas para el país y para decenas de…
- Saint-Boniface – La mayor comunidad francófona del oeste de Canadá. Tiene una catedral destruida por un incendio, de la que solo queda la fachada de piedra…
- Esplanade Riel – Puente peatonal blanco atirantado sobre el río Rojo. Su torre única se ha convertido en símbolo del perfil urbano de Winnipeg, y une Saint-…
- Museo de los Niños de Manitoba – Museo infantil instalado en un antiguo taller ferroviario de 1889 en The Forks, con más de diez zonas de juego interactivas, pensado para n…
- Real Museo de la Aviación del Oeste de Canadá – Museo aeronáutico junto al aeropuerto de Winnipeg, que se trasladó a un nuevo edificio en 2022. Exhibe aviones del norte de Canadá, cazas a…
- FortWhyte Alive – Reserva natural de unas 260 hectáreas en la esquina suroeste de la ciudad, creada sobre una antigua cantera. Tiene lagos, praderas, manadas…
- Thermëa – Balneario termal al aire libre de estilo nórdico, con piscinas que alternan frío y calor, saunas y zonas de descanso escondidas entre los á…
- Lower Fort Garry – El fuerte de piedra de la Compañía de la Bahía de Hudson mejor conservado de Norteamérica. En verano, guías vestidos con ropa del siglo XIX…
- Humedal Oak Hammock – Gran humedal de praderas restauradas al norte de Winnipeg. En las migraciones de primavera y otoño, cientos de miles de gansos de nieve, ga…
- Parque Provincial Grand Beach – Playa de arena blanca de unos 3 km en la costa este del lago Winnipeg, con dunas de hasta 10 metros de altura. Es considerada una de las pl…
- Gimli – La mayor comunidad de origen islandés fuera de Islandia. Tiene una gran estatua vikinga junto al lago, un muelle, un museo de la herencia i…
- Aldea Patrimonial Menonita – Museo al aire libre en Steinbach que reproduce las aldeas de pradera de los menonitas del siglo XIX, con un molino holandés que funciona, c…
- Ferrocarril Prairie Dog Central – Uno de los trenes de vapor en funcionamiento más antiguos de Canadá, construido en 1882, que arrastra vagones de madera centenarios desde W…
- Osborne Village – El barrio más poblado al sur del río Assiniboine, con tiendas independientes, cafeterías, bares y restaurantes de muchos países. Es la zona…
- Museo Dalnavert – Casa victoriana de ladrillo rojo de 1895 que perteneció al hijo del primer ministro Macdonald. Muestra de forma completa la vida de las fam…
- Parque Provincial Birds Hill – Parque forestal a unos 25 km al noreste de Winnipeg, con playa en un lago artificial y zonas para caballos y bicicletas. Cada julio acoge e…
Dónde comer
- Deer + Almond – Restaurante emblemático del Exchange District, del chef Mandel Hitzer. Ha figurado varias veces entre los cien mejores…
- Feast Café Bistro – Pequeño bistró de cocina indígena creado por la chef indígena Christa Bruneau-Guenther. Sus pizzas sobre bannock y su b…
- VJ's Drive Inn – Hamburguesería abierta en 1958 y referencia de la hamburguesa Fat Boy con salsa picante de Winnipeg, justo enfrente de…
- Clementine Café – Popular brunch en el sótano de un local del Exchange District. El huevo turco y la tostada con pollo frito son sus estr…
- Nola – Restaurante de platos pequeños para compartir en Saint-Boniface, el barrio francófono. La chef Emily Butcher mezcla sab…
Itinerarios
- Vuelo de Winnipeg a Churchill para ver osos polares, 6 días – Vuelo de finales de otoño desde Winnipeg a Churchill, para ver osos polares desde vehículos tundra junto a la bahía de…