Maydan

Maydān

Restaurante de Oriente Medio escondido en un callejón, centrado en la cocina a la brasa sobre un gran horno abierto; puesto 17 en la lista de los 100 mejores de Washingtonian 2026.

Abierto en 2017 por Rose Previte, se esconde en un callejón junto a la calle 14; nada más entrar se ve el gran horno abierto en llamas. La cocina se inspira en varias zonas de Oriente Medio. Tawle (en árabe, «mesa») es un menú compartido de estilo familiar a 95 USD por persona, con encurtidos, salsas, ensalada, aperitivos y carne asada a la brasa. El cordero de paletilla tiene un suplemento, pero Washingtonian lo considera imprescindible; acompañado de pan artesanal y condimentos con ajo, es lo mejor. Para grupos de cinco o más personas hay que pedir el Tawle; para cuatro o menos se puede pedir a la carta. El local es ruidoso y ideal para reuniones y celebraciones; también se puede comer en la barra sin reserva. El último pedido de platos calientes es a las 22:30. Está cerca de la estación de metro U Street.

Horario

Todos los días desde las 17:00 aprox.; último pedido de platos calientes a las 22:30; bebidas hasta las 23:00

Washingtonian Top 100 · A la brasa · Comidas en grupo

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