Varaždin
Antigua capital barroca del norte de Croacia, con un castillo y palacios de la ciudad vieja rodeados de foso, muy bien conservados. Desde aquí se puede visitar el castillo de Veliki Tabor, en las colinas de Zagorje.
Varaždin se encuentra en el norte de Croacia, en la margen sur del río Drava, a unos 80 km de Zagreb y cerca de las fronteras con Eslovenia y Hungría. Entre 1767 y 1776 fue capital de Croacia, y allí los nobles levantaron numerosos palacios e iglesias barrocos. Tras un gran incendio en 1776, la capital se trasladó a Zagreb y el casco antiguo quedó como estaba, por lo que hoy se le llama «la capital barroca de Croacia».
Zonas de visita: el casco antiguo se recorre a pie en su totalidad. Su emblema es el antiguo castillo blanco, rodeado de terraplenes y foso, que alberga el Museo de la Ciudad. Hacia el sur están la plaza del Rey Tomislav, el ayuntamiento de 1523 y los palacios Drašković y Sermage, además de la catedral, la iglesia de los franciscanos y el Museo del Mundo de los Insectos. A unos 1 km al oeste de la ciudad, el cementerio es famoso por sus setos geométricos. En los alrededores, a 15 km al sudeste, está la localidad termal de Varaždinske Toplice, donde se pueden tomar baños de época romana; al noreste se encuentra el castillo de Čakovec; y al suroeste, en las colinas de Zagorje, el castillo de Veliki Tabor. El castillo de Trakošćan, ya incluido en el itinerario de Zagreb, puede visitarse de paso si se viaja en coche.
Temporada: de mayo a septiembre es lo mejor. A finales de agosto se celebra el festival de arte callejero Špancirfest y en septiembre la Noche Barroca, con música clásica; son los eventos más animados. Los sábados por la mañana hay cambio de guardia de la ciudad frente al ayuntamiento. El invierno es frío, pero el mercado navideño resulta acogedor.
Cómo llegar: desde Zagreb se llega en tren o autobús en unas 1 a 1,5 horas; en coche, por la autopista A4, son unos 60 minutos. El casco antiguo es peatonal. Se recomienda quedarse de 1 a 2 días: se puede hacer una excursión de un día desde Zagreb o parar aquí de camino a Ptuj y Maribor, en Eslovenia.
Lugares destacados
- Varaždin Old Town (Stari grad) – Fortaleza renacentista blanca rodeada por un terraplén en estrella y un foso. Es el símbolo de Varaždin y alberga el Museo de la Ciudad.
- King Tomislav Square & Baroque Old Town – Plaza central rodeada por el ayuntamiento de 1523 y los palacios barrocos Drašković, Patačić y otros. Es el núcleo de cualquier recorrido a…
- Varaždin Cemetery – Altas tuyas orientales podadas en formas geométricas dividen el cementerio en galerías; es considerado uno de los cementerios más bellos de…
- Cathedral of the Assumption, Varaždin – Iglesia barroca construida por los jesuitas en el siglo XVII, con un majestuoso altar mayor dorado; es el principal escenario de las Noches…
- Franciscan Church of St John the Baptist – La torre barroca más alta de la ciudad; frente a la iglesia se alza una réplica de la estatua del obispo Grgur Ninski, obra de Meštrović.
- Sermage Palace – Gallery of Old and Modern Masters – Palacio rococó de fachada roja decorada con medallones circulares; el departamento de arte del Museo de la Ciudad expone pintura europea y…
- World of Insects (Herzer Palace) – Colección entomológica expuesta en un palacio del siglo XVIII, con unos 4.500 ejemplares, escenarios ecológicos y paneles interactivos; muy…
- Varaždinske Toplice & Aquae Iasae – Pueblo termal a unos 15 km, con aguas sulfurosas de 58 °C usadas desde la época romana; en el centro se conservan restos de unas termas rom…
- Zrinski Castle, Čakovec – Castillo de la familia Zrinski en la región de Međimurje, rodeado de foso y de un gran parque urbano; alberga el Museo de Međimurje.
- Veliki Tabor Castle – Castillo medieval pentagonal sobre una colina cerca de Zagorje, con torres semicirculares y un patio con galerías bien conservados; está li…
- Ludbreg – Pequeña localidad que se proclama «centro del mundo», con un emblema de ese centro en su plaza; también es un lugar de peregrinación de la…
Dónde comer
- Restaurante Bedem – Restaurante recomendado por la Guía Michelin, junto a las murallas del castillo de Varaždin, donde dos chefs campeones…
- Restaurante Verglec – Restaurante tradicional del centro histórico, el primero de Croacia en obtener el certificado de cocina local; su plato…
- Restaurante Zlatne Gorice – Restaurante de bodega en la colina de viñedos al sur de Varaždin, recomendado por la Guía Michelin y famoso por su pavo…