Dereszla Bisztró
Bistró recomendado por la Guía Michelin a orillas del río Bodrog, dirigido por dos hermanos, que destaca por su mangalica local y su trucha.
Situado a unos 6 km al noroeste de Tokaj, en la localidad de Bodrogkeresztúr (calle Kossuth 2), en un edificio moderno de madera y cristal construido sobre el antiguo terreno de una destilería, con terrazas escalonadas que dan al río Bodrog. Está recogido en la Guía Michelin; los dos hermanos se reparten el trabajo, uno en la sala y el otro en la cocina. La carta es breve y utiliza ingredientes de proveedores locales. Entre sus platos estrella están el cerdo mangalica local y la trucha de Lillafüred, que puede pedirse al estilo cárpato con salsa de mantequilla y espinas de pescado. Se recomienda maridarlo con vino de Tokaj. El precio es de nivel medio-alto. Se necesita reservar por teléfono (+36 30 678 2273). Cierra lunes y martes. Se puede llegar en coche o en tren o autobús en dirección Tokaj–Sátoraljaújhely.
Horario
Miércoles 16:00–21:00; jueves a sábado 12:00–21:00; domingo 12:00–17:00; lunes y martes cerrado
Lugares cercanos
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