Weinstube Kochenbas
Taberna que dice haber abierto en 1858 y ser la más antigua de Stuttgart; se come en largas mesas de madera con maultaschen, ensalada de patata y riñones en vinagreta.
Situada en el distrito sur de Lehen, en Immenhofer Straße 33, junto al cementerio de Fangelsbach, es una casa antigua con frontón, más baja que los edificios de alrededor. El nombre viene de la familia Koch, que la regentaba: al terminar la jornada, los viticultores decían que iban «a casa de la tía Koch» (Kochenbas). Hoy la lleva una nueva generación que conserva el ambiente de taberna tradicional. Falstaff le otorga 84 puntos y recomienda los maultaschen suabos con ensalada de patata, los riñones en vinagreta y el asado de cebolla con ternera, todo con vino local. Cuesta unos 25–35 € por persona. Tiene pocas mesas y el ambiente es animado, así que por la noche conviene reservar por teléfono. Se llega a pie desde las paradas de tranvía Bihlplatz o Marienplatz.
Horario
Sobre todo abre por la noche; algunos días también a mediodía. Consulte la web
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