Restaurante del Hotel Shaoxing
绍兴饭店·餐厅
Restaurante chino de un hotel clásico; se accede atravesando un jardín tradicional con puentes y arroyos. Ambiente tranquilo, con buena reputación por el cangrejo borracho y la carne estofada con verdura seca.
Es el restaurante chino del hotel clásico Shaoxing, en la calle Huanshan Lu 8, a espaldas de la colina Wolong y junto a la plaza de la ciudad. Para llegar hay que atravesar un jardín tradicional con puentes y arroyos; el interior es de estilo antiguo, con poca gente, tranquilidad y buen servicio. Es una opción para comer cocina de Shaoxing sin el bullicio de los lugares turísticos. Suelen pedirse el cangrejo borracho, el pollo borracho de Shaoxing, la carne estofada con verdura seca, el Shaosanxian, la sopa clara de bolas de pescado y el tofu apestoso frito. Por persona cuesta unos 112 yuanes, aunque alguna reseña menciona 70-80 yuanes. Al cangrejo borracho algunos lo encuentran dulce y fresco; a otros no les gusta. Algunas raciones son algo pequeñas.
Horario
De 11:30 a 21:00 (otras plataformas indican de 09:30 a 17:30; conviene llamar para confirmar)
Lugares cercanos
- Parque Fushan
- Museo de Shaoxing
- Calle Cangqiao
- Museo del Vino Amarillo de China
- Estudio Qingteng
- Antigua residencia de Cai Yuanpei
- Shusheng Guli
- Casa ancestral de Zhou Enlai